lauantai 25. marraskuuta 2017

Omenakakku (munaton)




pohja:
9dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
3tl vanilja sokeria
4dl sokeria
150g sulatettua voita tai 1,75dl juoksevaa margariiniä
4½ dl maitoa

väliin:
2dl Omenahilloa
250g maustamatonta rahkaa + 2rkl sokeria

pohjalle:
2rkl sokeria
kanelia
1 iso omena ohuina viipaleina

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseokseen sulatettu voi ja maito. Sekoita mahdollisimman vähän. 
Ripottele irtopohja kakkuvuoan pohjalle sokeria ja kanelia. Laita sokeri-kanelin päälle omenaviipaleet. Lisää puolet pohjataikinasta ja tasoita. Levitä päälle omenahillo ja rahka-sokeri seos. Lisää päälimmäiseksi loput pohjataikinasta ja tasoita.

Paista 200 asteessa 45-50min 
(Laita paistamisen loppuviheessa tarvittaessa voipaperi kakun päälle)

Kumoa jäähtynyt kakku.
Kakku säilyy hyvin jääkaapissa ja on parasta seuraavana päivänä. Voi pakastaa.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti